Vajcia uvaríme natvrdo, ochladíme v studenej vode, olúpeme. Z vajec odrežeme vrchnú časť bielka, opatrne vyberieme žĺtky a v miske ich vymiešame s maslom potom pridáme najemno nasekané bylinky. Zmes osolíme a okoreníme podľa chuti. Žĺtkovú penu nastriekame cukrárenským vrecúškom do rozkrojených vajec (bielkov). Ozdobíme stočenými sardelami, plátkami umytej reďkovky, kolieskami olív a bylinkami.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára