Z dobre odležaného, očisteného a umytého roštenca nakrájame 150 g roštenky, naklepeme, osolíme, okoreníme a na rozpálenom oleji prudko opečieme. Opečené vyberieme. Do výpeku pridáme na kocky pokrájanú slaninu, nadrobno posekanú cibuľu a spolu dusíme do zlatista. Pridáme mletú červenú papriku, lečo, na plátky pokrájané šampiňóny, a opečené roštenky. Spolu dusíme pokiaľ nie sú roštenky mäkké. Ako prílohu podávame vyprážané zemiakové hranolky.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára