19. januára 2019

Rostbíf s pečenými zemiakmi

1,2 kg zemiakov., 6 PL oleja., soľ., korenie., cibuľa., 4 PL majonézy., biely jogurt., nakladanú uhorku., zväzok petržlenovej vňate., 40 dkg rostbífu nakrájaného na kusy
Zemiaky očistíme a pokrájame na plátky, ktoré pečieme približne pätnásť minút v horúcom oleji. Osolíme a okoreníme ich podľa chuti. Trocha cibuľky speníme a so zemiakmi dusíme ďalších päť minút. Zmiešame majonézu s jogurtom a nadrobno pokrájanou cibuľkou, petržlenom a uhorkou. Zmes opäť ochutíme. Polejeme ňou zemiaky a kúsky rostbífu, ktorý sme predtým tradične upiekli v rúre.

Žiadne komentáre:

Zverejnenie komentára