Kačicu vyčistíme, umyjeme, osolíme a upečieme. Počas pečenia podľa potreby zlievame tuk. Cibuľu pokrájame nadrobno, opražíme na troche tuku, pridáme olúpané pokrájané zemiaky, šalátovú uhorku, pokrájané zelené papriky bez jadrovníka a olúpané rajčiaky. Všetko okoreníme mletým čiernym korením, pridáme mletú červenú papriku, mäsový vývar, ryžu a rozporciovanú upečenú kačicu, prikryjeme a udusíme vo vyhriatej rúre do mäkka.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára