Zemiaková roláda

120 g uvarených zemiakov., 120 g masla alebo margarínu., 120 g polohrubej múky., ½ KL karí korenia., na natieranie žĺtok
PLNKA: 150 g šunky., 30 g masla., vajíčko
Šunku najemno zomelieme a zmiešame s mäkkým maslom a vajíčkom. Zemiaky uvaríme v slanej vode, pretrieme cez sitko, pridáme ostatné prísady a vypracujeme hladké cesto. Vyvaľkáme ho na hrúbku 10 mm, poukladáme šunku a stočíme. Vrch potrieme žĺtkom, položíme na vymastený plech a pečieme pri teplote 200 stupňov C. Podávame teplé.