Vo väčšej teflónovej panvici rozpustíme 20 g masla a filé z oboch strán opečte dozlata. V menšej rajnici zohrejte smotanu alebo tvaroh a posypte bylinkovými koreninami. Z citróna postrúhajte kôru a vytlačte šťavu. Potom vlejte do rajnice a dobre premiešajte. V panvici rozpustite zvyšné maslo a vložte doň špenát na 2 až 3 minúty. Rybie filé rozdeľte do nahriatych tanierov, zalejte bylinkovou omáčkou a ako prílohu servírujte špenát.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára