Nadrobno posekanú cibuľu speníme na rozškvarenej pokrájanej údenej slanine a na masti. Pridáme mäso pokrájané na kocky, opražíme, osolíme, okoreníme mletým čiernym korením a ochutíme rozotreným cesnakom. Hlávkovú kapustu zbavíme hlúbovitých častí, pokrájame na tenké rezance, primiešame k mäsu, posypeme mletou červenou paprikou (podľa chuti môžeme posypať aj štipľavou mletou červenou paprikou), podlejeme mäsovým vývarom a prikryté udusíme do mäkka.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára