Mäso pokrájame na 4 rezne, naklepeme ich, osolíme a okoreníme. Každý rezeň položíme na plátok šunky, prikryjeme druhým plátkom, na šunku položíme hranolček syra.
Mäso zvinieme, zopneme ihlou alebo špáradlom. Závitky obalíme v múke a zo všetkých strán opražíme na rozohriatom oleji.
Pridáme nadrobno pokrájanú cibuľu, krátko ju popražíme, prilejeme víno, podľa chuti soľ a prikryté udusíme do mäkka.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára