Mäsová omáčka

šťava z pečeného mäsa., 1/8 l smotany., soľ., čierne korenie
Pečená šťava, ktorá sa vytvorí v nádobe pri pečení akéhokoľvek mäsa, je veľmi vhodná na servírovanie ako omáčka. Na zjemnenie pridáme smotanu a dochutíme ju soľou a čiernym korením.