4 malé makrely., citrón., soľ
Makrely dôkladne umyjeme zvonka a znútra, pokvapkáme citrónovou šťavou a posypeme soľou. Makrely necháme niekoľko minút odpočinúť. Makrely vložíme do hrnca a najprv opražíme z jednej strany, potom obrátime. Nádobu prikryjeme pokrievkou, teplotu znížime na najnižší stupeň a 5 až 8 minút dusíme. Presný čas pečenia závisí od toho, aké veľké sú makrely.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára