5. januára 2019

Plnené morčacie prsia zo šampiňonmi

800 g morčacích pŕs.,olej., soľ., 350 g čerstvej papriky., 150 g čerstvých šampiňónov, maslo, mleté korenie., 0,125 l smotany na šľahanie., sójové klíčky
Morčacie prsia nakrájame na širšie rezy, naklepeme ich, osolíme, okoreníme a stočíme do tvaru hniezda. Mäso opečieme na oleku. Papriku a šampiňóny nakrájame na rezance, podusíme na výpeku z mäsa, pridáme sójové klíčky, smotanu a opäť dusíme. Zjemníme pridaním masla a servírujeme.

Žiadne komentáre:

Zverejnenie komentára