Mäso nakrájame na rezance a opečieme na oleji. Olej zlejeme, pridáme kúsok masla, zaprášime múkou, pridáme karí korenie a zalejeme vodu. Potom k masu pridáme hrozienka, pokrájané a olúpané jablká a necháme prejsť varom. Zvlášť zapeníme cibuľu na masle, okoreníme ju karí korením, vysypeme ryžu, zalejeme vriacou vodou a udusíme. Jedlo podávame tak, že na ryžu kladieme upravené mäso. Povrch ozdobíme petržlenovou vňaťou alebo na tenké kolieska nakrájanými rajčiakmi.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára