Pór očistíme, rozrežeme po dĺžke, aby sme ho mohli dobre pod tečúcou vodou umyť. Pokrájame ho na tenké plátky, dáme do kastróla s horúcim olejom a krátko dusíme. Pridáme mäso, trošku ho opečieme, potom zasypeme múkou, premiešame a zalejeme bujónom. Pod pokrývkou pri miernom ohni dusíme. Hotový pokrm podľa potreby osolíme a okoreníme.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára