NÁLEV: 2 PL oleja., 2 PL sójovej omáčky., 2 PL vody z varenej brokolice., ocot podľa chuti., štipku cesnakového prášku., štipku zázvoru., soľ
Brokolicové ružičky s nakrájanými stopkami a niekoľkými jemnými listami udusíme. V mierne osolenej vode 6 minút. Scedíme, trochu vody použijeme na nálev. Pridáme k nej olej, ocot, sójovú omáčku, cesnak, zázvor a soľ. Odkvapkanú brokolicu, nakrájaný pór, šampiňóny a kúsky morčacieho mäsa vložíme do misy na šalát, pokvapkáme nálevom premiešame a podávame.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára