4 porcie filé z lososa., 4 porcie kreviet., harmónia chuti., 300 ml smotany 33%., 2 kocky bylinky bazalka – tymián., svetlá zápražka., 2 PL masla., mladá cibuľka
Filé z lososa pokrájame na porcie a pomaly opekáme na masle. Pridáme bylinkové kocky. Keď sa kocky rozpustia, ryby v nich obalíme a preložíme na tanier. Očistené krevety prehrejeme na zvyšku masla a pridáme k rybe. V tej istej panvici krátko opečieme nahrubo nasekanú mladú cibuľku, zalejeme smotanou, zahustíme zápražkou, dochutíme harmóniou chuti a krátko povaríme. Podávame s ryžou.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára