320 g teľacia panenka., 80 g dubáky., 120 g olivový olej., soľ., mleté korenie., malý šalátový buket na ozdobu
Odblanené a umyté mäso nakrájame na čo najtenšie plátky, ktoré poukladáme na vopred pripravený tanier s olivovým olejom, ochuteným soľou a korením. Nakoniec pridáme čerstvé dubáky a ozdobu necháme už na vašej fantázii. Pred konzumáciou odporúčam pár kvapiek citrónu.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára