Cukiny umyjeme, môžeme, ale nemusíme ich ošúpať. Štyri cukiny vodorovne prerežeme a lyžicou vydlabeme dužinu. Jednu cukinu umyjeme, ošúpeme a nadrobno nakrájame. Šunku nakrájame na rezance, vňať umyjeme a nasekáme, syr nakrájame na plátky. Rúru predhrejeme na 180 stupňov, plynová stupeň 2. Na panvici zohrejeme olej, pridáme šunku a krátko popražíme. Potom primiešame nakrájanú cukinu, spoločne dusíme, osolíme, okoreníme, nakoniec primiešame vňať a domäkka udusíme. Vydlabané cukiny naplníme plnkou, navrch poukladáme plátky syra, vložíme do predhriatej rúry a zapekáme asi 10 minút, kým sa syr neroztopí. Najlepšie chutia priamo z rúry, odporúčame podávať s bielym chlebom alebo pečivom.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára