Pstruhy vyčistíme, umyjeme, osušíme a odrežeme plutvy. Potrieme citrónovou šťavou, osolíme, okoreníme a obalíme v múke. V dvoch panviciach rozpustíme ságy vita a pstruhy na ňom 10 – 15 minút pečieme dozlatista. Potom pstruhy vyberieme a môžeme ozdobiť nahrubo nasekanou petržlenovou vňaťou a pažítkou. Podávame so zemiakovým šalátom alebo so zemiakmi s petržlenovou vňaťou.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára