Šťuku očistíme, vypitveme, umyjeme a pokrájame na porcie. Každú osolíme, posypeme rascou, vnútornú časť potrieme surovým maslom a položíme na rozohriaty grilovací rošt vnútornou stranou nahor. Grilujeme asi 4 minúty. Potom jednotlivé kúsky opatrne obrátime, opäť obložíme surovým maslom a grilujeme zase 4 minúty. Podávame so zemiakovou kašou alebo s opečenými zemiakmi či hranolkami.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára