Syr pokrájame na tenké rezne. Medzi dva vložíme plátok šunky, obalíme hladkou múkou, vajcami rozšľahanými s mliekom a so soľou. Nakoniec syr so šunkou obalíme v strúhanke a vyprážame na rozohriatom tuku z obidvoch strán. Podávame so zemiakovými hranolkami alebo uvarenými zemiakmi a s tatárskou omáčkou. Podľa chuti môžeme mlieko nahradiť dvoma lyžicami bieleho vína.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára