150 g mrkvy., 100 g póru., 20 g masla., soľ., zeleninový vývar., vajce., 40 g strúhaného syra., detskú krupicu
Očistenú a pokrájanú mrkvu na pásiky a pór na kolieska udusíme na masle. Zalejeme zeleninovým vývarom a uvaríme domäkka. Podľa chuti dosolíme. Vajce rozšľaháme. Pridáme doň nastrúhaný syr, soľ, detskú krupicu a vypracujeme cestíčko strednej hustoty. Z cestíčka pomocou malej lyžičky tvarujeme malé halušky, ktoré varíme 5 – 7 minút v polievke.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára