stredne veľký zeler., mäkký tvaroh., dl červeného vína., menšia cibuľa., 50 g rastlinného tuku., plnotučná horčica., paradajka (paprika) na ozdobu
V osolenej vode uvaríme zeler nakrájaný na malé kúsky. Vodu scedíme a zeler pokrájame nožom čo najviac nadrobno alebo môžeme postrúhať na strúhadle. Zalejeme vínom a znovu povaríme na kašu. Medzitým zmiešame tvaroh s tukom, pridáme nadrobno nakrájanú cibuľku, vychladnutú zelerovú kašu a dochutíme horčicou. Natierame na krajce chleba alebo veky a ozdobíme prúžkom paradajky alebo papriky.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára