800 g zemiakov., soľ., 250 g šunky., vajce., 40 g údenej slaniny., strúhanka., tuk na vyprážanie
V šupke uvarené zemiaky ošúpeme, pretlačíme cez sito a osolíme. Pridáme šunku pokrájanú nadrobno, vajce, údenú slaninu pokrájanú na malé kúsky a všetko spolu vymiešame. Zo zmesi sformujeme karbonátky, ktoré obalíme strúhankou a vypražíme v rozohriatom tuku z obidvoch strán.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára