Zemiakové placky

750 g olúpaných zemiakov., cibuľa., lyžica hladkej múky., vajce., mleté čierne korenie., majorán., soľ., 3 strúčiky cesnaku., olej.,
Zemiaky postrúhame na hrubšom strúhadle, pridáme nadrobno pokrájanú cibuľu, múku, vajce, okoreníme, osolíme, posypeme majoránom, pridáme pretlačený cesnak a premiešame. Na rozohriatom oleji pečieme hrubšie placky z oboch strán.