Zemiaky a cibuľu ošúpeme. Zemiaky nakrájame na plátky, cibuľu nadrobno. Vývar pripravíme podľa návodu na obale prilejeme víno a necháme prevrieť. Pridáme zemiaky, cibuľu a na minime domäkka uvaríme. Medzitým nakrájame olivy. Polievku so zemiakmi rozmixujeme, prilejeme smotanu na šľahanie, podľa potreby dosolíme, okoreníme korením a muškátovým orieškom, dochutíme trochou citrónovej šťavy. Necháme prevrieť, vezmeme zo sporáka, primiešame strúhaný chren a olivy.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára