Cviklu natenko ošúpte (škrabkou na čistenie zeleniny), opláchnite pod prúdom vody a pokrájajte na krížalky. Potom ich spolu s lúpanými lieskovcami vhoďte do mixéra a nahrubo zmixujte. Citrónovú šťavu nakvapkajte do oleja, osoľte, okoreňte, dôkladne rozšľahajte a premiešajte so zmixovanou cviklou. Pred podávaním ozdobte estragónovou vňaťou.
Rovnakým spôsobom môžete pripraviť zeler s mrkvou.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára