7. januára 2019

Halušky s tvarohom

500 g hrubej múky., soľ., vajce., 100 g údenej slaniny., 30 g masti., 250 g tvarohu
V múke rozmiešame soľ, pridáme vajce, podľa potreby vlažnú vodu a zľahka premiešame. Takto pripravené cesto dáme na lopár a nožom hádžeme do vriacej osolenej vody malé halušky. Keď výjdu na povrch, hneď ich vyberieme cedidlom, necháme odkvapkať, polejeme opraženou slaninkou, pokrájanou na kocky a masťou. Posypeme tvarohom a premiešame. 

Žiadne komentáre:

Zverejnenie komentára