10. januára 2019

Maďarská roštenka so zemiakmi

4 plátky roštenky., 2 PL masti., 2 stredne veľké cibule., PL hladkej múky., soľ., 2 strúčiky cesnaku., PL sladkej červenej papriky., PL rajčiakového pretlaku., 2 zelené papriky., 3 rajčiaky., rasca., majorán
Na masti opečieme naklepané, osolené a múkou poprášené rezne z roštenky. Vyberieme a na tej istej masti peníme nadrobno pokrájanú cibuľu, pridáme roztlčenú rascu, sladkú červenú papriku, rajčiakový pretlak a majorán. Popražíme, potom podlejeme, povaríme a pridáme k roštenkám. Dusíme do mäkka a pred dohotovením pridáme pokrájané papriky a rajčiaky.

Žiadne komentáre:

Zverejnenie komentára