8. januára 2019

Zemiakový guláš so smotanou

cibula., kg zemiakov., ½ kocky masoxu., 120 g tuku., 3 dl smotany., 50 g múky., 3 špekáčky., soľ., rasce., červená paprika
Na panvici opražíme nadrobno pokrájanú cibuľu, pridáme na kolieska pokrájané surové zemiaky, zalejeme vývarom z masoxu a dusíme tak dlho, kým zemiaky zmäknú. Potom ich zahustíme smotanou, v ktorej sme rozmiešali múku, pridáme nadrobno nakrájané špekáčky, posolíme, posypeme rascou a sladkou paprikou. Všetko dobre premiešame a ešte trocha podusíme.

Žiadne komentáre:

Zverejnenie komentára