Zemiakový šalát s jablkami a so šunkou

2 uvarené zemiaky., 100 g stopkatého zeleru., malá plechovka mandaríniek., červená cibuľa., kyslé jablko., 150 g šunky., PL nasekanej pažítky., 200 g majonézy., nahrubo zomleté korenie., 2 PL smotany
Všetku zeleninu a jablko očistíme a nakrájame na tenké plátky. Mandarínkový kompót scedíme a necháme odkvapkať. Šunku nakrájame na rezance, dáme do misky a premiešame s ostatnými surovinami. Majonézu dochutíme nasekanou pažítkou a hrubo zomletým korením, zjemníme smotanou a prelejeme ňou šalát. Podľa chuti osolíme.