kg zemiakov., 250 g čerstvých húb., 80 g tuku., 80 g cibule., mleté čierne korenie., rasca., 20 g masla., majorán., 2 dl mlieka., vajce., soľ
Uvarené zemiaky olúpeme, pozdĺžne prekrojíme a vydlabeme. Huby umyjeme, očistíme a pokrájame. Na masti zapeníme nadrobno posekanú cibuľu, pridáme huby, mleté čierne korenie a udusíme do mäkka. Misu z jenského skla, alebo pekáč vymastíme maslom, vložíme zemiaky naplnené hubovou zmesou a dáme zapiecť.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára