400 g hlávkovej kapusty., 50 g masla., potlčená rasca., muškátový kvet., mleté čierne korenie., 40 g hladkej múky., 1,25 l vody., masox., 4 PL rajčiakového pretlaku., ocot., cukor., soľ
Kapustu zbavíme hlúbovitých častí., pokrájame na tenké rezance a opražíme na masti spolu s potlčenou rascou. Pridáme muškátový kvet a mleté čierne korenie, poprášime múkou, podlejeme trochou vody a podusíme. Keď je kapusta takmer mäkká, dolejeme zvyšok vody, pridáme masox, rajčiakový pretlak a dovaríme. Nakoniec dochutíme octom, cukrom a soľou.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára