8. januára 2019

Zapekané zemiaky s tvarohom

80 g údenej slaniny, 100 g šunky., 800 g zemiakov., 300 g mäkkého tvarohu., mletá červená paprika., pažítka., 30 g masla., 30 g strúhanky., soľ
Slaninu a šunku pokrájame na drobné kocky a opražíme. Zemiaky uvarené v šupke olúpeme a nakrájame na plátky. Tvaroh vymiešame s paprikou, osolíme a pridáme nadrobno pokrájanú pažítku. Ohňovzdornú misu vytrieme maslom, vysypeme strúhankou a striedavo navrstvíme plátky zemiakov., ktoré posypeme opraženou slaninou a šunkou. Na ne dáme vrstvu pripraveného tvarohu a znovu plátky zemiakov. Vrstvy striedame tak, aby na povrchu boli zemiaky a tie pokvapkáme vypečeným tukom zo slaniny. Dáme zapiecť do dobre vyhriatej rúry. Hotový pokrm podávame so zeleninovým šalátom. 


Žiadne komentáre:

Zverejnenie komentára