Zemiakový šalát s údeninou

6 PL majonézy., 300 g zemiakov., malá cibuľa., väčšia mrkva., ¼ zeleru., 2 sladkokyslé uhorky., ocot., soľ., čierne korenie., 2 natvrdo uvarené vajcia., 2 sladké jablká., 150 g uvareného údeného mäsa alebo šunky
Zemiaky uvaríme v šupke,olúpeme ich a necháme vychladnúť. Studené zemiaky nakrájame na kocky a dáme do misy. Mrkvu a zeler uvaríme domäkka, nakrájame na kocôčky a pridáme k zemiakom. Jablká olúpeme, zbavíme jaderníka a nakrájame na kocôčky. Do misy pridáme najemno nakrájanú cibuľu, Nakrájané údené mäso, uhorky, jablká, majonézu a premiešame. Podľa chuti okoreníme soľou, cukrom, octom a čiernym korením.