12. januára 2010

Vianočné kolieska

400 g hladkej múky, štipka soli, 180 g práškového cukru, vajce, 2 žĺtky, 100 g mletých orechov, 100 g kokosovej múčky, kakao, práškový cukor na obaľovanie
Preosiatu múku premiešame so soľou, pridáme práškový cukor, rozšľahané vajce, žĺtky, zmäknuté pokrájané maslo, mleté orechy a vymiesime tuhé cesto. Do polovice cesta vmiešame trochu kakaa. Pomocou mlynčeka na mäso a špeciálneho nástavca pretláčame cez otvor v nástavci pripravené cesto a spájame do tvaru koliesok. Kolieska uložíme na vymastený plech a vo vyhriatej rúre upečieme. Teplé kolieska obaľujeme v práškovom cukre.

Žiadne komentáre:

Zverejnenie komentára