8. januára 2010

Závin z lístkového cesta

400 g lístkového cesta, 2 lyžice strúhanky, 500 g póru, 200 g klobásy, olej, soľ, mletá rasca, mleté čierne korenie, vajce, 100 g postrúhaného tvrdého syra
Lístkové cesto prekrojíme na polovice a každú vyvaľkáme na pomúčenej doske do tvaru obdĺžnika na hrúbku 3 mm. Pór umyjeme, pokrájame, krátko opražíme na troche oleja, osolíme a ochutíme rascou. Rozvaľkané cestá posypeme strúhankou, rozdelíme na ne pór, posypeme pokrájanou klobásou, boky uzavrieme, aby nevytekala plnka a každý zvinieme. Uložíme na vodou opláchnutý plech, natrieme rozšľahaným vajcom, posypeme syrom a vo vyhriatej rúre upečieme.

Žiadne komentáre:

Zverejnenie komentára