Umyté bravčové karé nakrájame na rebierka, ktoré miene naklepeme a osolíme. Umyté a očistené zemiaky postrúhame, zalejeme mliekom, osolíme, pridáme vajcia, múku, rozotretý cesnak, korenie a metličkou na sneh dobre hladko vymiešame. Osolené rebierka obalíme v hladkej múke, namáčame v pripravenom ceste a v horúcom oleji vyprážime po oboch stranách do zlatista. Ako prílohu podávame čerstvý zeleninový šalát.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára