9. januára 2019

Sedliacka krkovička

600 g bravčovej krkovičky., soľ., mleté čierne korenie., mletá červená paprika., 2 cibule., 250 g kyslej kapusty., 5 g sušených húb., 2 paradajky., 150 ml smotany na varenie
Bravčovú krkovičku pokrájame na rezne, osolíme, okoreníme a posypeme mletou červenou paprikou. Do vymasteného pekáča uložíme 1 pokrájanú cibuľu, na ňu dáme vrstvu kapusty a rozložíme pripravenú krkovičku. Zakryjeme vrstvou kapusty, posypeme pokrájanými paradajkami, podlejeme vodu a prikryté pečieme do polomäkka. Vopred namočené huby pokrájame a pridáme ku kapuste, osolíme, podlejeme smotanou a upečieme domäkka.

Žiadne komentáre:

Zverejnenie komentára