Čokoládový krém: 200 g masla, 220 g čokolády na varenie, 100 g hnedého cukru, 1 lyžicu maizeny, 1 lyžicu mletej kávy, 100 g mandľových lupienkov, 5 vajec, štipka soli,
Sušienky rozmrvíme a zmiešame s rozpusteným maslom, škoricou a vanilínovým cukrom. Vtlačíme do formy na pečenie a zapečieme 10 minút pri 250°C. Čokoládu rozpustíme vo vodnom kúpeli, vmiešame vajcia, cukor, maizenu, soľ a kávu. Zmes poriadne vyšľaháme a nalejeme na cesto. Posypeme mandľami a pečieme 20 minút pri 220°C. Následne posypeme cukrom a jemne zapečieme vrch, aby vznikol karamel.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára