600 g hovädzieho mäsa., 4 PL oleja., 2 cibule., KL mletej červenej papriky., soľ., mäsový vývar., 2 zelené papriky., 4 rajčiaky., PL lahôdkovej smotany
Mäso pokrájame na kocky, opražíme na rozohriatom oleji, pridáme cibuľu pokrájanú nadrobno a opražíme. Potom odstavíme, primiešame mletú červenú papriku a soľ, podlejeme mäsovým vývarom, pridáme očistenú zelenú papriku pokrájanú na rezance a prikryté dusíme. Neskôr pridáme olúpané pokrájané rajčiaky a dodusíme. Nakoniec perkelt zjemníme lahôdkovou smotanou.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára