Bravčové mäso na hrubšie zomelieme alebo nadrobno nasekáme. Pridáme posekanú cibuľu, osolíme, dáme do kastróla a dusíme. Podľa potreby podlievame vodu. V druhom kastróle opražíme pokrájanú slaninu a klobásu. Zvlášť uvaríme kyslú kapustu ohňovzdornú misu vytrieme masťou a potom na ňu vložíme vrstvu uvarenej odkvapkanej kyslej kapusty, na ňu dáme opraženú slaninku s klobásou polejeme osolenou kyslou smotanou a povrch posypeme paprikou. Ako ďalšiu vrstvu dáme udusenú ryžu zmiešanú s uduseným mäsom a na to znovu kyslú kapustu. Polejeme opäť smotanou a zapekáme asi ¾..
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára