9. marca 2010

Linecké kvietky

150 g varených zemiakov., 250 g polohrubej múky., lyžička kypriaceho prášku do pečiva., 100 g cukru., 120 g tuku na pečenie., vajce., štipka soli., 
Krém: 250 g mäkkého tvarohu., lyžica cukru., lyžica citrónovej šťavy., téglik hotového vanilkového pudingu so šľahačkou., jedlé kvety.,
Z najemno nastrúhaných zemiakov, múky zmiešanej s kypriacim práškom, cukru, tuku, vajcia a štipky soli pripravíme cesto. Na pomúčenej doske ho rozvaľkáme a povykrajujeme z neho tvary kvietkov, ktoré upečieme na plechu vystlatom papierom na pečenie. Tvaroh zmiešame s cukrom, citrónovou šťavou a pudingom z téglika. Miešame, až kým krém nemá veľmi jemnú konzistenciu. Potom ho naplníme do vrecka na ozdobenie a kvietky ním spojíme. Na povrch nastriekame tiež trochu krému a ozdobíme kvetmi.

Žiadne komentáre:

Zverejnenie komentára