Huby namáčame 30 minút v 0,15 l horúcej vody, potom rozmixujeme ručným mixérom. Žĺtky a pyré z húb šľaháme nad parou do zhustnutia. Postupne pri ďalšom šľahaní pridávame kocky masla. Dochutíme soľou a čiernym korením. Posypeme posekanou pažítkou.
13. augusta 2016
Hubová omáčka
5 g sušených húb, 4 žĺtka, 125 g masla, 2 lyžice posekanej pažítky, soľ, čierne korenie
Huby namáčame 30 minút v 0,15 l horúcej vody, potom rozmixujeme ručným mixérom. Žĺtky a pyré z húb šľaháme nad parou do zhustnutia. Postupne pri ďalšom šľahaní pridávame kocky masla. Dochutíme soľou a čiernym korením. Posypeme posekanou pažítkou.
Huby namáčame 30 minút v 0,15 l horúcej vody, potom rozmixujeme ručným mixérom. Žĺtky a pyré z húb šľaháme nad parou do zhustnutia. Postupne pri ďalšom šľahaní pridávame kocky masla. Dochutíme soľou a čiernym korením. Posypeme posekanou pažítkou.
Prihlásiť na odber:
Zverejniť komentáre (Atom)
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára