Poleva: práškový cukor, pomarančová šťava., 2 lyžičky horúcej vody., kúsky kandizovanej pomarančovej kry na zdobenie.,
Žĺtky vymiešame s krupicovým a vanilínovým cukrom do penista. Z bielkov a soli ušľaháme tuhý sneh a spolu s múkou a strhanou pomarančovou kôrou primiešame do žĺtkového krému. Cesto rozotrieme na plech vyložený papierom na pečenie a pri teplote 160 stupňov C pečieme asi 15 minút. Cesto vyberieme z plechu, odstránime papier a ešte horúcu piškótu potrieme pomarančovým džemom. Roládu pevne zvinieme, zabalíme do alobalu a necháme vychladnúť. Povrch rolády potrieme pomarančovou polevou a ozdobíme kúskami kandizovanej pomarančovej kôry.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára