Zeleninová polievka Julienne

2 mrkvy., 1/2 kalerábu., 1 malý pór., 25 g zeleného hrášku., 10 g masla., zelená petržlenová vňať alebo pažítka., 1/2 l hovädzieho vývaru., soľ.,
Zeleninu pokrájame na jemné rezance a dusíme na masle 20 - 25 minút, posolíme, zalejeme vývarom a varíme pod pokrývkou ešte asi 20 minút Pred podávaním pridáme zelenú petržlenovú vňať, posekanú nadrobno.
(2 porcie / 1 porcia 460 kJ - 110 kcal., B - 2,0 g., T - 4,0 g., S - 11,0 g.,)