Špenát necháme trochu roztopiť. Cibuľu očistíme, nakrájame nadrobno a na olej opečieme dosklovita. Pridáme špenát a krátko dusíme, potom primiešame smotanu a vajce. Ochutíme soľou, mletým čiernym korením a muškátovým orieškom. Syr nastrúhame alebo nakrájame na malé kocky a pridáme do špenátu. Premiešame a odstavíme z ohňa. Z chlebíkov odkrojíme vršok a vydlabeme striedku. Zvonka potrieme maslom a naplníme špenátom. Dáme a plech a v rozohriatej rúre zapečieme dochrumkava.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára