11. marca 2012

Sójové kocky so zeleninou

100 g sójových kociek., 1 pór., 100 g uvarenej baby mrkvy., 100 g bambusových výhonkov, šalát., 4 farebné baby papriky., olivový olej., soľ., mleté čierne korenie., sušený cesnak.,
Sójové kocky pripravíme podľa návodu na obale. Okoreníme ich a opečieme v panvici na olivovom oleji dochrumkava. Opečené kocky vyberieme a odložíme na teplé miesto. Vo výpeku opražíme baby mrkvu s pokrájanými baby paprikami a kolieskami póru. Osolíme a okoreníme. Sójové kocky na tanieri zmiešame s opečenou zeleninu. Pridáme bambusové výhonky a prelejeme nálevom z olivového oleja, citrónovej šťavy a zo sušeného cesnaku. Ozdobíme kúskami šalátu.

  

Žiadne komentáre:

Zverejnenie komentára