Zapekané palacinky

3 lyžice hrubej múky., 300 ml mlieka., 5 vajec., 80 g masla., čokoládu na varenie., soľ., 
Plnka: 150 g pomletých orechov., 80 g práškového cukru., 2 lyžice masla., 
Žĺtky s maslom dohladka vymiešame, postupne pridávame mlieko, múku a tuhý sneh z bielkov. Urobíme palacinky, upečieme iba z jednej strany. Orechy zmiešame s práškovým cukrom, polejeme roztopeným maslom a vymiešame. Každú palacinku natrieme na opačnej strane plnkou, preložíme ju a dáme na maslom natretý pekáč. Vložíme ho do vyhriatej rúry a palacinky pečieme d chrumkava. Pred podávaním ich polejeme rozpustenou čokoládou.