500 g bielej kapusty., 50 g údenej slaniny., 60 g cibule., rasca., mleté čierne korenie., soľ., l mäsového vývaru., 200 g klobásy., 100 g tvrdého syra., vegeta.,
Kapustu očistíme, umyjeme a pokrájame na tenké rezance. Slaninu pokrájame na kocky, vyškvaríme a na nej opražíme pokrájanú cibuľu. Pridáme pokrájanú kapustu, rascu, korenie a soľ. Zalejeme vývarom z mäsa alebo z masoxu a varíme asi 25 minút. Pred koncom varu vložíme do polievky umytú a na kolieska pokrájanú klobásu. Do každej porcie polievky dáme nasrúhaný syr a dochutíme vegetou.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára