21. novembra 2009

Rezance so šalviou a šampiňónmi

400 g širokých rezancov., 20 g masla., malá cibuľa., 400 g pokrájaných šampiňónov., lyžica pokrájanej čerstvej šalvie., lyžica posekanej petržlenovej vňate., soľ., čerstvo zomleté čierne korenie., 4 lyžice postrúhaného parmezánu.,
Cestovinu uvaríme a necháme odkvapkať. V panvici medzitým rozpustíme maslo a na miernom ohni na ňom opražíme nadrobno pokrájanú cibuľu. Pridáme šampiňóny a bylinky, zmes, posolíme, okoreníme a povaríme na slabom ohni 10 až 12 minút. Podávame posypané parmezánom.   

Žiadne komentáre:

Zverejnenie komentára